Un côté café et un côté restaurant pour choisir l’expérience qui vous convient

La carte

Fêtte des mères En ce moment Apéro Entrées Burger Viandes Douceurs Menus

Bientôt…

Notre plat végétarien du moment
22.
Escalope de « Quorn » à la mozzarella et au pesto accompagné de légumes
Notre poisson du moment
28.
Filets de daurade royale cuit sur sa peau, sauce crème vin blanc
Nos pâtes du moment
20.
Spaghetti à la bolognese
25.
Spaghetti aux fruits de mer & tomate fraîche

Pour l’Apéro
12.
Planchette de charcuterie du terroir
12.
Ardoise de fromage d’ici et d’ailleurs

Nos Entrées
8.
Petite salade verte
8.
Crème de courge du jardin & ses graines torréfiées
17.
Carpaccio de saumon à l’aneth & citron vert
18.
Fricassée de caille désossée sur saladine, jus clair au parfum de truffe
18.
Noix de Saint-Jacques servies tièdes, guacamole et betterave Chioggia croquante
25.
Foie gras de canard maison, chutney abricot & tomate, Accompagné de sa cuchaule et servi avec un verre de Petite Arvine
23.
Notre traditionnel tartare de bœuf du Reposoir 100grs

sans frite 18.
33.
Le double tartare de bœuf du Reposoir 200grs

sans frite 28.

Le burger comme vous l’imaginez
Pain burger fait maison et steak de viande haché du boucher
20.
« Le Reposoir » 100% beuf (180grs), tomate, cornichon et fromage à raclette
22.
« El Pablo » 100% beuf (180grs), tomate, chorizo grillé, guacamole
30.
«Le 360 » 100% bæuf (2x180grs) tomate, cornichon et fromage à raclette, pour les grands mangeurs!

Nos viandes
25.
Steak de bœuf 180grs, beurre à l’échalote confite au vin rouge
30.
Pavé de bœuf 200grs
33.
Magret de canard rôti au four, sauce au poivre de Sichuan 200grs
35.
Entrecôte de bœuf 250grs
35.
Rack d’agneau servi rosé, jus au romarin 200grs
38.
Tournedos de filet de bœuf 180grs
44.
Entrecôte parisienne de bison 200grs
46.
« Le Rossini » façon le Reposoir 180grs, sauce truffes et terrine foie gras de canard

Nos douceurs Maison
12.
Crème brûlée maison à la vanille de Madagascar
12.
Café / thé Gourmand (mignardises) ou Glacé (3 boules de sorbets)
12.
Dôme de mousse au chocolat noir & mandarine
12.
Coupe Danemark comme vous l’imaginez!
12.
Entremet caramel & nougat aux petits fruits

Le menu Surprise
dès deux personnes
55.
Le Chef vous composera un menu de deux entrées, un plat et un dessert
Pour les juniors
12.
Nuggets de filet poulet fait maison
12.
Steak haché de bœuf du boucher
12.
Spaghetti à la bolognese

Cuisine traditionnelle

Ambiance décontractée

Création du chef

Prenez place !

Les dernières créations du chef

Entremet caramel & nougat aux petits fruits

Fraisier revisité

Ballottine de cerf au foie gras

Cabillaud à la sauce safran

Dôme de mousse au chocolat noir & mandarine

Cuisine locale

Le chef travaille avec des produits frais vous propose une cuisine de la région collabore étroitement avec les artisans d’Ursy et des alentours

Dôme de mousse au chocolat noir & mandarine

Cabillaud à la sauce safran

Ballottine de cerf au foie gras

Fraisier revisité

Entremet caramel & nougat aux petits fruits

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